İnegöl'de Türk Mutfağı Haftası'nın Lezzetli Başlangıcı: 20 Çeşit Helva Şöleni

Kültür ve Turizm Bakanlığı öncülüğünde, Bursa Valiliği koordinasyonuyla bu yıl dördüncüsü kutlanan Türk Mutfağı Haftası, İnegöl Belediyesi'nin ev sahipliğinde görkemli bir açılışla başladı. Osmanlı mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan helvanın 20 farklı çeşidinin sunulduğu "Tarihin Tadı: Helva Tadım Etkinliği", İnegöllü vatandaşları tarihi bir lezzet yolculuğuna çıkardı.

BURSA (İGFA) - Anadolu'nun binlerce yıllık zengin mutfak kültürünü ön plana çıkaran Türk Mutfağı Haftası, bu yıl da ülke genelinde büyük bir coşkuyla kutlanıyor. Bursa'daki kutlamaların açılışı, tarihi dokusuyla büyüleyen İnegöl'de gerçekleştirilen "Tarihin Tadı: Helva Tadım Etkinliği" ile başladı. İnegöl Belediyesi Gastro İnegöl Restoranı'nın bahçesinde düzenlenen etkinlikte, Gastro İnegöl şeflerinin maharetli ellerinden çıkan birbirinden lezzetli 20 çeşit helva, ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Etkinliğe, Türkiye'nin ilk sivil mehter takımı olan Tarihi İnegöl Mehteri'nin coşkulu marşları da eşlik etti, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim yaşattı.

20 Farklı Helva, Birbirinden Lezzetli Bir Sunum

Açılış programına; Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, İnegöl Kaymakamı Eren Arslan, İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Bursa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri, sivil toplum kuruluşlarının başkan ve yöneticileri, şefler, işletmeciler ve çok sayıda vatandaş katıldı. "Komşuda kavrulur, mahalleye aş olur" sloganıyla düzenlenen etkinlikte; un helvası, irmik helvası, koz helvası, tahin helvası, cevizli helva gibi çeşitli helva türleri, katılımcılara sunuldu. Tadım alanında kurulan stantlar yoğun ilgi görürken, ziyaretçilere helvanın tarihçesi ve yapım süreci hakkında detaylı bilgiler aktarıldı.

Bursa İl Kültür Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, yaptığı konuşmada Türk Mutfağı Haftası'nın önemine vurgu yaparak, asırlık tariflerle Türk Mutfağı Haftası'nın bu yıl dördüncüsünün kutlandığını, lezzetlerin tanıtımının da en az tadı kadar önemli olduğunu belirtti. Gastronominin kültürel turizmin önemli bir ayağı olduğunu dile getiren Özer, bu yıl Türk Mutfağı'nın klasik yemeklerinin ana tema olarak belirlendiğini ve her bölgenin bu klasik yemekleri sunduğunu ifade etti. 7 gün boyunca Bursa genelinde farklı programların düzenleneceğini de sözlerine ekledi.

"Komşuda Kavrulur Mahalleye Aş Olur" Sloganıyla Helva Şöleni

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban ise, 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası'nın açılış programında yaptığı konuşmada, şehrin kültürel zenginliklerini ve gastronomi vizyonunu vurguladı. "Komşuda kavrulur mahalleye aş olur" sloganıyla 20 çeşit helvanın tanıtımının ve tadımının gerçekleştirildiğini belirterek, Anadolu'nun binlerce yıllık mutfak kültürünün geniş kitlelerle buluşturulmasına vesile olan bu haftanın önemini vurguladı. Turizmin önemine değinen Başkan Taban, İnegöl'ün asırlık lezzetleriyle turizme katkı sunacağını ifade etti.

Başkan Taban, Gastro İnegöl markası altında yürütülen çalışmalarla unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin yeniden gün yüzüne çıkarıldığını ve bu alanda önemli projelere imza atıldığını vurguladı. İnegöl'ün köklü mutfağının zenginliğini ve Gastro İnegöl'ün bu zenginliği geleceğe taşımadaki rolünü anlattı. İnegöl Kebabı ile bilinen şehrin gastronomi alanındaki çalışmalarının devam edeceğini sözlerine ekledi.

Helvalar ve Yöresel Lezzetler Tanıtıldı

Konuşmaların ardından protokol üyeleri ve misafirler, Gastro İnegöl önünde kurulan stantlarda 20 farklı helvanın tadına baktı. Aynı zamanda İnegöl'ün gastronomi değerleri ve coğrafi işaretli ürünleri de konuklara tanıtıldı. Etkinlik, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini bir kez daha gözler önüne serdi.